Küsimused mulle

21. märts 2013

Õuna muffinid

Panen siia kirja ühe muffini retsepti,mis on võetud ühest saksa naisteajakirjast. Muffinid on üsna populaarsed meie peres viimasel ajal ja valmistada on neid ka üsna lihtne.

Vaja läheb:

1 öun
175 g vöid
1 pakk vaniljesihkrut
175 g pruuni suhkrut
4 muna (suurus M)
350 g jahu
1 pakk küpsetuspulbrit
5 spl piima
15 g kakod
25 g shokolaadi raspleid
kirjusid muffini vorme

Valmistamine:

Õunad koorida, neljaks lõigata, seemned eemaldadad ja kuubikutseks lõigata. Või, vaniljesuhkur  ja 150 g suhkrust ühtlaseks massiks segada. Munad ühe kaupa juurde segada. Jahu ja küpsetuspulber segada ja vaheldumisi  3 supilusika piimaga või-munasegule juurde segada. Tainas kaheks jagada. Ühele poolele lisada õunad, teisele poolele 25 g suhkrut, kakao, 2 spl piima ja shokolaadirasplid.

12 muffinivormi täita heleda taignaga.Tume tainas heledale lisada.

Eelsoojendatud ahjus küsetatada 175 kraadi juures 30 min.


Vahepeal, kui muffinid küpsesid, kaunistasime munadepühaks õunapuu ära:)




Head isu!